Giornata internazionale della montagna 2014
10.12.2014
Giornata internazionale della montagna 2014 con enfasi sull'agricoltura montana.
La Giornata internazionale della montagna, che celebriamo ogni anno l'11 dicembre, è già
tradizionalmente dedicata a un tema selezionato. Quest'anno l'enfasi è sull'agricoltura
montana. La comunità alpinistica internazionale è senza dubbio consapevole
del importante contributo degli agricoltori d'alta quota con tutte le loro
attività, che svolgevano quotidianamente come boscaioli, cacciatori e pastori, nel
pionieristico esplorazione delle montagne, spesso anche guidando i primi salitori
sulle cime, e naturalmente anche nella costruzione di rifugi e sentieri. Erano tempi in cui le fattorie montane sopravvivevano con l'attività
base, e la foresta era per loro una fonte aggiuntiva di guadagno, su cui gli agricoltori contavano come su una riserva d'oro per i tempi in cui
ristrutturavano gli edifici agricoli o la famiglia era colpita da qualche disastro naturale. La vita e il lavoro degli abitanti
delle fattorie montane era dunque in armonia già molto prima che scrivessimo questo termine in varie strategie.
L'intero settore agricolo nei paesi alpini è sotto pressione della concorrenza globale dei prezzi e dell'offerta, nonostante
ciò, in alcuni paesi alpini l'agricoltura montana è stata trasformata con successo in un marchio protetto dei singoli paesi attraverso una politica agricola pianificata e la collaborazione
tra ministeri dell'agricoltura e del turismo. Pensiamo
soprattutto all'Austria, alla Svizzera o alla Baviera, che non riusciamo a immaginare senza malghe e che con la loro offerta
sono un vero magnete per escursionisti, cicloturisti ecc. In tutto ciò l'agricoltura montana si prende cura della coltivazione del paesaggio, che
è un fattore importante dell'offerta turistica.
Naturalmente la concorrenza spietata dei prezzi costringe le fattorie d'alta quota all'uso di nuove tecnologie, che sono parzialmente
sovvenzionate anche dall'Unione Europea e hanno un impatto anche sull'ambiente. A causa della fienagione precoce e di altri interventi, la biodiversità
dei prati montani diminuisce con tutte le conseguenze con cui ci confronteremo o ci stiamo già
confrontando.
Molte fattorie nell'ambiente d'alta quota sono, nonostante procedure complicate, già entrate sulla via dell'offerta turistica
aggiuntiva, uno dei gruppi più grandi di beneficiari di cui sono gli alpinisti. Senza dubbio è un cammino difficile e impegnativo, sul
quale spesso perseverano solo i migliori, e quando a volte guardiamo criticamente alle richieste di costruzione di nuove
strade forestali, che sono spesso nell'interesse dei proprietari di foreste che non hanno mai visto le loro particelle e mirano solo a
guadagni capitalistici, allora nello spirito del loro comfort vallivo pensiamo solo che anche quelle persone lassù devono
sopravvivere. Che quindi non sia necessario che per tutto ciò gli alpinisti arrivino in auto quasi fino alla cima è già una questione
del nostro atteggiamento e della nostra cultura verso l'ambiente. Per le prove non dobbiamo guardare lontano, basta guardare un po' oltre il confine.
Gli alpinisti vedono l'agricoltura montana come un partner con cui abbiamo molti punti di contatto, sia nell'ambito
dei sentieri alpini che dell'approvvigionamento dei rifugi alpini con prodotti locali, quindi è necessario mantenere un dialogo costante.
Molti sentieri alpini passano infatti attraverso o accanto ad aree agricole e la convivenza tra alpinista e agricoltore è di regola
non problematica, ma con l'emergere di nuove attività nel mondo montano è necessario regolare adeguatamente anche i rapporti con
l'attività agricola, affinché non sorgano spiacevoli malintesi. A tal proposito desideriamo naturalmente che le fattorie montane
operino in un ambiente che consenta loro più tempo per l'attività base, e non solo per navigare tra regolamenti in costante
cambiamento. Altrimenti potremmo trovarci in futuro senza nessuno con cui parlare, e i nostri
sentieri verso le cime passeranno attraverso fienagioni abbandonate, pascoli vuoti e villaggi deserti.
Miro Eržen,
vicepresidente della Planinska zveza Slovenije e direttore del Slovenski planinski muzej